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マツコの知らない世界【クレープ】辻元未奈美が紹介店の東急クレープラインとは?

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1月28日火曜日のマツコの知らない世界「クレープの世界」では、週8でクレープを食べるという管理栄養士の辻元未奈美が登場します。

3年前に銀座でクレープを食べて以来、「クレープの虜」となり「クレープは赤ちゃんの肌のよう」と語る辻元未奈美が最強の生地でできたクレープを紹介してくれるとか!

そんなクレープの生地マニアになった辻元未奈美のプロフィールや経歴、次週放送の予告で語っていた「東急クレープライン」についてなどご紹介していきましょう。

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クレープの基本をおさらい

 

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クレープは簡単に説明すると「穀物の粉を水で溶いて薄く焼いたもの」です。

クレープは主原料の違いで2種類あり、小麦粉を使っている「クレープ」とそば粉を使っている「ガレット」があります。

クレープは生クリームやアイスなどの甘い物をトッピング、ガレットはチーズやハムなどをトッピングして四角く巻いて食べます。

辻元未奈美はクレープの魅力を以下の5点に絞っています。

  1. バリエーション豊富
  2. 食べる機会が豊富
  3. フォトジェニック
  4. 世界共通で人気の食べ物
  5. パーティにも最適

 

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辻元未奈美のプロフィール・経歴

 

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辻元未奈美(つじもとみなみ)の生年月日などは非公開でした。

見た目だけで言えば、20代後半から30代前半のように見える可愛らしい女性です。

日本女子大学管理栄養士専攻を卒業し、管理栄養士としての資格を活かして色んな仕事に携わっています。

  • 大手食品メーカーにて商品企画や研究開発
  • ダイエットアドバイザー
  • カロリー計算アプリの監修
  • 料理研究家助手
  • 医療ヘルスケアベンチャー企業の商品企画職

現在では、LINEで気軽に取り組める「ダイエットナビ」の運営やヘルスケア領域の新規事業開発アドバイザリー、法人向けの健康経営サポート等の仕事をしています。

その傍ら、プロのクレープ愛好家としてインターネットTVやSNSでクレープの情報発信を行なっているとか。

辻元未奈美のクレープLOVEライフ

辻元未奈美が名乗るプロクレープ愛好家とは?

 

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色んな仕事に取り組みながら「プロクレープ愛好家」と名乗る辻元未奈美。

週8でクレープを食べているため、太らないために常に糖質制限を行ない細身の体をキープしているとか。

本人曰く、「運動嫌い・自炊できない・スイーツ大好き」なので、スイーツなどの嗜好品を我慢しなくても健康を維持する方法を常に研究しているとか。

確かに管理栄養士であれば可能なのでしょうか・・。

今年の3月〜5月頃に「世界一大きなクレープ」でギネス記録挑戦予定でもあり、目標は日本にクレープ族を増やしていくことだとか!

東急クレープラインとは?

クレープと言えば、「原宿」と思い浮かべる人はもう古いらしく、この令和時代では、東急東横線沿いのクレープ屋が熱いとか!

クレープの素材や調理法にこだわったクオリティの高いクレープ屋が東急線沿いに多く、「お店クレープの新境地」と呼んでいるそうです。

それではそんな東急クレープラインのクレープ屋をご紹介していきましょう!

①生クリーム専門店Milkミルクマルイ渋谷店(渋谷)

お店の外観がキュートで、北海道根釧地区産の上質な生クリームがたまらなく美味しい!

 

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生クリーム専門店Milkミルク

②YORKYS Creperie (渋谷109)

マカロン、マシュマロ、クレームブリュレ、ティラミスなどの流行のスイーツを取り揃えているカラフルで渋谷109内にあるかわいいクレープ。

 

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YORKYS Creperie (ヨーキーズクレープリー)【大阪】

③トリトンカフェ(代官山)

おしゃれなカフェスタイルの店内で、神戸発のスイーツが楽しめる!

 

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TRITON CAFE(トリトンカフェ)

④ポポット(学芸大学)

ふわふわでもちもちの生地がクオリティが高く、クリームチーズジンジャーがおすすめだとか。

 

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ポポット(食べログ)

まとめ

 

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豪徳寺クレープBARエスグラ(S.GRAVITY)(@crepebar_s.gravity)がシェアした投稿

東急クレープラインのクレープはどれも美味しそうで、食べたくなりますね!

1月28日火曜日の放送回でもさらに美味しそうなクレープを紹介してくれるので、ぜひ見てみましょう!

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