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マツコの知らない世界【オニオンリング】小掠康浩の職業とおすすめ店は?

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7月9日火曜日の「マツコの知らない世界」では「オニオンリングの世界」が放送されます。

オニオンリングといえば、サクサクっとしていて歯ごたえがよく美味しい揚げ物という認識はありますが、メインに持ってくるような目立つ存在ではないのは確かです。

日本ではオニオンリングの専門店は「0」、知名度の低いオニオンリングのために立ち上がった男として小掠康浩が登場します。

そんな小掠康浩のプロフィールやオニオンリングをプレゼンする訳、オニオンリングが美味しいお店などご紹介していきましょう!

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マツコの知らない世界の見逃し動画はYouTubeや無料動画サイトで見れない?マツコとその道のスペシャリストが繰り広げるトークがおもしろいトークバラエティ「マツコの知らない世界」は毎週火曜日9時に放送している番組で...

小掠康浩がオニオンリングをプレゼンする訳とは?

 

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#オニオンリング #池袋 #No.18

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単身で渡米していた小掠康浩は本場でオニオンリングの美味しさに感動して虜になります。

オニオンリングは、アメリカではファーストフードやピザと同じぐらいメジャーで親しまれている食べ物なのに、日本での扱いがあまりに低すぎることに衝撃を受け今回の放送でオニオンリングのイメージを覆したいのだとか。

確かに日本ではオニオンリングはサイドメニュー、メインの食べ物を引き立てる存在というイメージではありますね。

元々グルメが趣味だった小掠康浩は「オニオンリングの分厚い衣が好き」だとか。

「自宅ではなかなか再現できない表面のカリカリな食感と、中に入っている玉ねぎの甘みのコントラストがオニオンリングの醍醐味と言ってもいい」と語っています。

小掠康浩のプロフィール・経歴

小掠康浩(おぐらやすひろ)は1991年の新潟県糸魚川市生まれの28歳です。

幼い頃から厳格な父親に育てられながらも食べることが大好きな真面目な少年でした。

新潟県立糸魚川高校を卒業し、2015年に首都大学東京経営学部に進学します。

在学中にロンドン、パース、シドニーへの留学経験があるとか。

2015年に大手メーカーの「株式会社ジャパンディスプレイ」に就職。

昔から食に興味のあった小掠康浩は調理師になりたかったが、親から反対されて普通に就職することにしたとか。

職場では人事を担当し、その時に培った業務経験や知識を活かすべく約3年後に退社して、2018年に東京都豊島区に「株式会社Anylog」を起業します。

当初は食へのこだわりや料理の口コミサイトのランキングに疑問を感じていたため、自身で開発したグルメSNS「マイフェ」のβ版の提供を開始します。

しかし食の世界での事業展開の難しさを痛感し趣味として向き合うことにするために、グルメSNS「マイフェ」のβ版の提供は2018年12月〜2019年3月のわずか1年で提供を終了します。

現在は「自ら商品の価格を決めて購入できるメンズコスメ」の事業である「IYVO(イーヴォ)」に取り組んでいます。

他にも人事制度や採用のコンサルティングを請け負ったり、相談者の希望に合う美味しいお店を探してくれたりと幅広い活動をしています。

自身では「非常識を常識に変えるをビジョンに掲げる起業家」と名乗っているのだとか。

 

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#オニオンリング #渋谷 #ファットバーガー

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小掠康浩おすすめのオニオンリングを取り扱っているお店

では小掠康浩が語るそんなにも美味しいオニオンリングはどこで食べれるのでしょう?

ヴィレッジヴァンガード ダイナー

遊べる本屋として有名なヴィレッジバンガードでは、ハンバーガーショップも経営しており都内にも多数店舗を展開しています。

チーズバーガーをメインにトッピングも変更できるハンバーガーを提供しています。

「ビアバッターオニオンリング」はR:280円、L:380円でBBQソース付きで、結構なボリュームがあるのでコスパが良いとか。

ヴィレッジヴァンガードダイナー

DAD’S RIBS

 

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本日の7月6日で1周年の日です‼️ いろんな経験をして迎えた日 とりあえず夫婦二人揃って迎えられとても感謝してます‼️ 少しずつですがいろいろなお客様との出会いを大切に歳を重ねていければと思っています‼️ 今までDAD’S RIBSを支えてくれたお客様と家族に今までの感謝とこれからの応援をよろしくお願いします。 6日.7日は感謝サービスとしてリブを半額します‼️ 6日はご予約いただき早い時間のカウンターのみご予約出来ます。 7日はまだ席がありますのでご予約、お問い合わせください‼️ 9日はTBS放送のマツコの知らない世界でDAD’S RIBSが紹介されます‼️ ふるってご覧ください‼️ #tbs #マツコの知らない世界 #オニオンリング #dadsribs #steaks #spareribs #ubereats#texmex #奥沢 #大岡山 #緑ヶ丘 #自由が丘 #目黒線 #東横線 #1周年 #半額 #mexicanfood #hawaii #american #隠れ家的

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夫婦2人で経営しているアットホームな雰囲気の中で、絶品のスペアリブやクラフトビールがおすすめお店です。

「ケイジャンオニオンリング」はカリカリっとした分厚い衣に包まれ6個ぐらい入って単品で600円で提供しています。

このオニオンリングはコース料理にも含まれているので、おすすめのスペアリブと一緒に召し上がるのはいかがでしょうか。

店舗情報:DAD’S RIBS

住所:東京都世田谷区奥沢3-45-1 奥沢欅ビル201

営業時間:12:00~15:00、17:30~23:00(水曜日は午後のみ)

定休日:火曜日(月に1日水曜日休みあり)

 

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6月のある月曜日初めての方がオニオンリングをテイクアウトされて帰っていかれました、3日後TBSから連絡がありDAD’S RIBSのオニオンリングを取り上げると言う話が、バタバタと話が進み店内撮影とテレビ局での撮影があり、来週火曜日に放送されます。 オープン1周年の日の3日後TBSさんからお店の紹介されるのはいい?機会かな? なんのツテもないオヤジとその奥さんで地味に営業している1年足らずの店で全国放送の番組に取り上げてもらえるのは大変幸運な事です。 宜しかったらご覧ください。 放送後はあまり情報を出せないので今のうちに宣伝させていただきます‼️ 7月9日TBS放送 マツコの知らない世界 オニオンリングの世界です‼️ #オニオンリング #tbs #マツコの知らない世界 #dadsribs #ubereats #奥沢 #spareribs #steaks #自由が丘 #大岡山 #緑ヶ丘 #目黒線 #東横線グルメ #知らない世界 #隠れ家的 #クラフトビール #ワイン #スィーツ #アップルパイ

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ちなみにファーストフード店では以下の店舗でオニオンリングが食べれます。

  • ロッテリア
  • バーガーキング
  • フレッシュネスバーガー
  • モスバーガー

 

個人的にはモスバーガーのオニオンリングはサクっとしていてカリカリ食べれるしコスパも良いと感じます!

まとめ

オニオンリングが食べれるお店は都内でも結構あります。

やはりアメリカンテイストのお店だったり、ハンバーガーを提供しているお店で提供していることが多いのでファーストフード好きの人はぜひ、どこのオニオンリングが美味しいか食べ比べしてみるのもいいかもしれません。

今回、小掠康浩がどんな風にオニオンリングについて熱く語ってくれるのか放送が楽しみになってきます!

マツコの知らないオニオンリングの世界は7月9日火曜日放送です!

ぜひお見逃しなく!

ちなみにマツコの知らない世界の放送終了後や公式HPでも「見放題!独占配信中」とParavi推しで宣伝しています。

TBS・テレビ東京・WOWOWの3社が提携した動画配信サービスであるParaviは、月額925円(税抜)で観れて初回登録は30日間無料になっています。

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